Spanien, Andorra og Frankrig - Pyrenæernes lande

Det franske køkken

Hver region i Frankrig har sit eget karakteristiske køkken. Det franske køkken er kendt for raffinement med brug af smør, olie, fløde, vin og ost, og har en rig historie med både fine og rustikke retter. Vin og ost er vigtige elementer - både som ingredienser og som tilbehør. Franskmænd sætter pris på god mad og er stolte over deres kulinariske traditioner. Moderne fransk madkultur er også påvirket af eksotiske retter, især med inspiration fra især Nordafrika.

En klassisk fransk morgenmad består af friske croissanter, brød og kaffe. Frokost spises typisk mellem kl. 12 og 14, mens aftensmaden serveres efter kl. 20.00. I storbyerne spiser mange frokost ude, mens det på ladet ofte er almindeligt at tage hjem. Fælles for alle regioner er fokus på råvarernes kvalitet. De lokale markeder er populære og byder på alt fra friskfanget fisk til sæsonens frugt og grønt.

Det spanske køkken

Maden varierer meget i Spanien afhængig af, hvor man befinder sig i landet. Hver region har sine egnsretter, der afspejler landets store klima- og jordbundsforskelle. Sofistikerede retter kendetegner ikke spansk mad, men de mere simple retter overrasker - kodeordet er friske råvarer, som har stor betydning i det spanske køkken. Generelt er spansk mad forholdsvis enkelt tilberedt, og kan for danskere virke lidt grov og til tider fed, for olivenolie indgår i rigtig mange retter - og der bruges rigeligt. Maurernes indflydelse præger stadig det spanske køkken - man benytter mandler, kommen, safran, muskat og citrusfrugter. Gris, fårekød, fjerkræ, kanin, fisk og skaldyr spises meget – og måske skulle du overveje at smage ”criadillas” (tyretestikler), der betragtes som en delikatesse?

Frankrig

Drikkepenge er som regel inkluderet i restaurantpriserne. Har man fået en god behandling, er det dog velset at give lidt ekstra – ofte ved at lægge en mønt i en sparebøtte ved baren

Spanien

Da drikkepengekulturen er forskellig fra land til land, har Best Travel valgt ikke at inkludere drikkepenge i rejsens pris.

I Spanien er det kutyme at give drikkepenge, og man runder normalt op. Det er forhold, som vi ikke er vant til i Danmark, men som her er en naturlig del af hverdagen. Det er normalt at give 10% i drikkepenge, når man er på restaurant, mens caféer og barer forventer småmønter. Det er en god idé at lægge lidt penge på værelset til stuepigen, og på udflugter er det kutyme at lægge 1-2 EUR pr. dag til chaufføren. Taxaer forventer 10-15% i drikkepenge. Lokalguiders indsats påskønnes ligeledes med typisk 1-2 EUR pr. dag.

Det er naturligvis helt frivilligt at give drikkepenge.

Frankrig

Vand fra hanen kan som udgangspunkt drikkes, men smager ofte af klor. Hvis du har sart mave eller er i tvivl, anbefales det at købe vand på flaske. Drik ikke vand fra fontæner eller lignende.

Spanien

Man bør ikke drikke vandet fra hanerne. Mineralvand kan købes overalt.

Strømstyrken i Frankrig og Spanien er den samme som i Danmark, og adapter er som regel unødvendig.

Rejser til Frankrig og Spanien er ikke egnet for bevægelseshæmmede. Hos Best Travel forudsættes det, at alle deltagere er 100% selvhjulpne. Man skal kunne håndtere sin egen bagage, gå på trapper og følge med på udflugter, som ofte indebærer gåture på 3-5 km i varierende terræn. 
På alle vores rejser skal man være i almindelig god form, og dermed selv kunne gå (evt. med sin kuffert) på både vej, fortov og til tider let ujævnt terræn.

Læs mere herom i vores betingelser.

Frankrig

• 1/1 Nytårsdag
• Palmesøndag – ikke fast dato
• Skærtorsdag – ikke fast dato
• Langfredag – ikke fast dato
• Påskedag – ikke fast dato
• Anden påskedag – ikke fast dato
• 1/5 Arbejdernes dag
• 8/5 Sejrsdag (2. Verdenskrig)
• Kristi Himmelfart – ikke fast dato
• Pinsedag – ikke fast dato
•  Anden pinsedag – ikke fast dato
• 14/7 Bastilledagen 
• 1/11 Allehelgensdag
• 11/11 Våbenstilstandsdagen
• 25/12 Juledag

Spanien

• 1/1 Año Nuevo (Nytårsdag)
• 6/1 Día de los Reyes Magos (Helligtrekongersdag)
• Jueves Santo (Skærtorsdag) – ikke fast dato
• Viernes Santo (Langfredag) – ikke fast dato
• Domingo de Reserrección (Påskedag) – ikke fast dato
• 1/5 Día del Trabajo (Arbejdsmarkedets Dag)
• 23/6 San Juan (Skt. Hans dag)
• 15/8 Asunción de la Virgen (Jomfru Marias himmelfart)  
• 11/9 Fiesta Nacional de Cataluña (Cataloniens nationaldag)
• 12/10 Fiesta Nacional de España (Spaniens nationaldag)
• 01/11 Fiesta de Todos los Santos (Allehelgensdag)
• 09/11 Virgen de la Almudena (Vor Frue af Almudena)
• 06/12 Día de la Constitución (Forfatningsdagen)
• 08/12 La Inmaculada Concepción (Festen for ubesmittede undfangelse)
• 25/12 Navidad (jul)

Frankrig

Hoteller i Frankrig har generelt samme standard som i resten af Vesteuropa – i storbyer og på landet kan kvaliteten dog variere lidt. Busser er moderne og komfortable. Toiletterne i busserne er kun til nødsituationer, da der holdes pause cirka hver anden time.

Spanien

Spaniens hotelstandard er som udgangspunkt næsten af samme standard som i den nordlige del af Europa. Udenfor storbyerne kan værelserne dog være lidt gammeldags indrettet, men den spanske charme og hygge vil altid være der. Busstandarden kan være lavere end de danske turistbusser, og der er oftest ingen toilet i bussen.

De mest almindelige kreditkort accepteres bredt, men ofte kræves et minimumsbeløb. Små butikker, kunsthåndværkere og lokale markeder – især uden for byerne – modtager ikke altid kort, så det er en god idé at medbringe kontanter. Frankrig og Spanien bruger euro (€).

Frankrig

En rejse til Frankrig er ikke kun besøg til interessante seværdigheder, men også at opleve det spændende kulturliv og mødet med befolkningen. Her kommer nogle regler for god etikette, så du får så meget ud af rejsen som muligt:

Franskmænd er høflige mennesker, og det som afspejles i sproget. Børn lærer tidligt at sige ”Merci”, ”Pardon” og ”S’il vous plaît”. Man tiltaler hinanden med den formelle vous-form, indtil man kender hinanden godt. Hils altid, når du går ind i en butik eller møder nogen – det forventes.

Ved første møde giver man hånd og har øjenkontakt. Kender man hinanden, giver kvinder typisk to kindkys – først på højre kind, så venstre. Mænd giver ofte et knus.

Frankrig er et af verdens største vinlande, og vin nydes ofte til maden – men i moderate mængder. Det er usædvanligt at se berusede personer offentligt.

Vær generøs, og vis god stil – f.eks. ved at tilbyde en kop kaffe eller give lidt drikkepenge, selv hvis de er inkluderet i prisen.

Tidsopfattelsen er lidt løsere i det private, og man kan godt komme lidt for sent uden at det opfattes som respektløst. I erhvervslivet forventes der dog præcision.

Franskmænd klæder sig generelt stilfuldt. Undgå joggingtøj, medmindre du skal motionere.

Ved besøg i kirker skal man være tækkeligt klædt – dæk skuldre og ben. Den katolske tro fylder stadig meget i hverdagen, og familien spiller en stor rolle i det sociale liv.

Spanien

En rejse til Spanien er ikke kun besøg til interessante seværdigheder, men også at opleve det spændende kulturliv og mødet med befolkningen. Her kommer nogle regler for god etikette, så du får så meget ud af rejsen som muligt:

Spaniere er generelt mere åbne, larmende og udadvendte end danskere. De er selskabelige, gæstfrie og elsker at leve i nuet, og kan let finde en anledning til en lille ”fiesta” med gode venner.

Miniparlør omkring høflighedsfraser:

• Por favor – venligst
• Buenos días – goddag
• Buenas tardes– godeftermiddag
• Buenas noches - godaften

I kirker og på museer skal man være tækkeligt klædt – ingen bare arme eller ben (shorts, miniskørter eller ærmeløse bluser).

Spanien er et vinland, og man nyder gerne en aperitif og vin til maden. Det anses for dårlig opførsel at være beruset. 

Spanierne hilsner normalt på hinanden med to kindkys.  

Spisetiderne i Spanien er noget senere end i Danmark. Frokost er normalt fra kl. 14.00 eller 15.00 og aftensmad fra kl. 20.00 eller 21.00. Spanierne foretrækker normalt først at gå i seng ved midnatstid.

Frankrig

Fransk er det officielle sprog, men der tales også regionale sprog som bretonsk, baskisk, flamsk, catalansk og korsikansk.

Franskmænd har en stærk kulturel og følelsesmæssig tilknytning til deres sprog og har tradition for at beskytte det. Samtidig er der i dag større åbenhed over for engelsk – især i de større byer og blandt den yngre generation. Skiltning på engelsk og engelsktalende personale er blevet mere udbredt, og turister bliver i stigende grad mødt med hjælpsomhed.
Det bliver værdsat, hvis man forsøger sig med nogle høflige franske gloser. Det skaber smil og åbner døre.

Miniparlør – høflighedsfraser:

• S’il vous plaît – venligst
• Merci – tak 
• Bonjour - goddag (siges indtil ca. kl. 18)
• Bonsoir – god aften (siges fra ca. kl. 18)
• Pardon – undskyld

Spanien

Det officielle sprog i Spanien er spansk, og langt de fleste spaniere taler og forstår spansk. Derudover findes der en række officielle regionale sprog - baskisk, catalansk, valenciansk, galicisk og mallorquini.

Mange spaniere taler og forstår i dag engelsk - specielt i turistbranchen og specielt i de større byer.

Der er ingen tidsforskel mellem Danmark og Frankrig/Spanien. 

Frankrig

Frankrig har et varieret klima afhængigt af regionen. I nord og vest er vejret mildt og ofte lidt fugtigt med kølige vintre og behagelige somre. Sydfrankrig byder på middelhavsklima med varme, tørre somre og milde vintre. I Alperne og Pyrenæerne er vintrene kolde og snefyldte, mens somrene er friske og solrige. På Korsika er foråret mildt, og efteråret kan føles som sommer langt ind i oktober. 

Spanien

Spanien har tre klimazoner. Mod nordvest har man et tempereret Atlanterhavsklima, der kan være fugtigt og med kølige vinde fra Atlanterhavet.

I den centrale del af landet har man fastlandsklima, hvor der er store temperaturforskelle på sommer og vinter. Sommeren er meget varm med op til 40 grader og kun lidt regn, hvorimod der om vinteren kan komme både frost og sne.

Mod syd har man middelhavsklima med tørre og varme somre med friske briser fra Middelhavet. Her har man over 300 solskinsdage om året, og ophold her kan derfor anbefales året rundt.  

I flere europæiske lande opkræves i nogle byer en mindre turistskat, som betales på hotellet ved afrejse. Best Travel oplyser altid den aktuelle sats under hver rejse. Vi tager dog forbehold for mindre ændringer, da skatterne kan ændres uden forudgående varsel i forhold til købstidspunktet.

Alle skal medbringe gyldigt pas. Der kræves ikke visum for danske statsborgere på Best Travels rejser til Frankrig/Spanien, men er du ikke dansk statsborger, skal du undersøge, hvilke regler, der gælder for dig. Det er dit ansvar at sørge for, at du har de korrekte rejsedokumenter, når du møder i lufthavnen. 

Du skal altid kunne vise gyldigt billed-ID. Du bør altid have en kopi af dit pas på dig og have dit pas opbevaret et sikkert sted.