Asparges og vinfestival i Hildesheim

Efter endt opsamling sætter vi kursen mod Tyskland i vores moderne 5-stjernede bus med alle faciliteter - behagelige sæder og god benplads. Der er adgang til WiFi og strømstik i bussen samt gratis kaffe. Med passende pauser undervejs kører vi mod Hildesheim – men inden vi når så langt, nyder vi en frokost på en restaurant på Lüneburger Heide.

Sidst på eftermiddagen er vi fremme i Hildesheim, hvor vi indkvarteres på vores centralt beliggende hotel. Hotellet ligger så bussen kan køre frem til hotellet og så ligger hotellet kun en lille spadseretur fra den gamle bydel, hvor der findes mange spisesteder

Efter morgenmaden tager vi med vores rejseleder på en lille byvandring i Hildesheim, hvor vi blandt andet besøger byens domkirke (Mariendom), markedspladsen og det gamle rådhus.

Herefter vender vi tilbage til hotellet – og bliver i området! Vinfesten afholdes på torvet, hvor vinhandlere fra hele Tyskland og Europa mødes. På torvet stilles der lange borde op, hvor man kan sidde og hygge, og alle salgsboderne, hvor man kan købe vin og mad, er ligeledes sat op. Levende musik og underholdning forvandler Hildesheims bymidte til en skøn vinfestival!

Vi bor lige ved vinfesten – så man bestemmer helt selv, hvor længe man vil være med

I dag kører vi gennem områderne med de mange marker med asparges, og målet er producenten Fuhrberger Spargelhof en mindre familiejet gård, som har speciale i denne delikate spise.

Familien beretter mere om historien og om, hvorfor det netop er her i Tyskland, asparges spiller en så stor rolle. Herefter får vi en rundvisning og får indblik i dyrkningen såvel som den efterfølgende proces med sortering og pakning. Vi runder besøget af med at spise frokost - naturligvis med stedets egne asparges. For de interesserede er det muligt at komme en tur i markerne.

Tilbage i Hildesheim er aftensmad på egen hånd.

Det er tid til at forlade Hildesheim, men også på turens sidste dag venter gode oplevelser. Vi kører forbi Hannover til byen Celle, hvor vi skal på byrundtur. Vi besøger bl.a. Stadtkirche St. Marien, hvor dronning Caroline Mathilde ligger begravet. Herefter sættes kursen atter mod nord – og midt på dagen nyder vi en dejlig frokost, inden vi sidst dagen atter er tilbage i Danmark