Vi forlader sydkysten om morgenen og kører til Caldera de Bandama, et vulkansk krater som er 1 km. i diameter og 200 m. dybt. Krateret er opkaldt efter en hollandsk købmand, som dyrkede vin i krateret i det 17. århundrede. I dag er området tilgroet med palmer, eukalyptus-, appelsin- og figentræer og agaver. 

Vi besøger den hyggelige by Santa Brigida, som blev grundlagt i starten af 1500-tallet af adelsfolk fra Spanien på grund af den gode landbrugsjord, som omgiver byen. Vi går gennem den gamle bydel med smalle gader, farvestrålende huse og passerer forbi kirken. Vi slutter byvandringen af på en kaffebar, hvor der er mulighed for at købe en forfriskning. 

Herefter kører vi nordpå gennem bjergene til den vulkanske klippe Roque Nublo, som med sine 1.813 meter er øens næsthøjeste. For øens oprindelige befolkning var Roque Nublo, der ligger midt på Gran Canaria, et helligt sted, der bl.a. blev anvendt til offerceremonier.  

Vi fortsætter til byen Teror, der anses for at være en af de smukkeste byer på Gran Canaria. Teror er Gran Canarias spirituelle hovedstad, byens kirke er hjemsted for La Virgen del Pino, øens helgen. I Teror har vi inkluderet en lokal og meget autentisk frokost bestående af en tapas-forret med lokale specialiteter. Til hovedret kan vælges mellem kylling, fisk eller kød med salat og klassiske kanariske kartofler. Derefter dessert. Der serveres vin og vand til maden.

Sidste stop før vi vender næsen sydpå igen er Jardin Canario, øens botaniske have, som ligger i smukke omgivelser op ad en bjergskråning. Vi er tilbage ca. kl. 17.00. 

Vi tager fra vores hotel og bevæger os ind i det bjergrige landskab omkring byerne Agüimes og Ingenio. De Kanariske Øer var beboet allerede omkring 500 år før Kristi Fødsel. Gran Canarias urbefolkning levede på stenalderniveau og boede i primitive hytter eller huler. Vi skal opleve en række af disse huler samt et lille kapel. Efter den spændende tur tilbage i tiden, slutter vi besøget af med et glas vin samt lidt lokal ost og marmelade. 

Vi kører mod Gran Canarias hovedby Las Palmas. Her går vi igennem den smukke gamle bydel med huse, der stammer fra det 15. og 16. århundrede. Vi besøger også Christoffer Columbus-museet. Vi fortsætter til et smukt udsigtspunkt, hvorfra man kan se udover strandene og havnen i Las Palmas. Herefter er der mulighed for shopping og frokost på egen hånd. Vi er tilbage på hotellet cirka kl. 17.